tallers de cuina per adolescents

temporada 2018 / 2019
Juliol  2019
L M X J V SD
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Els meus cursos

El teu cistell esta buit
Tallers per iniciar-se a la cuina, i ser més independents, fent ells mateixos el menjar
Els predisposem a tenir criteri, curiositat, interès, consciència dels aliments
“Si ara tenen curiositat i interès, demà sabran alimentar-se amb coneixement”

Els iniciem al foc, als punts de cocció, i ampliem el ventall d'aliments possibles a manipular i menjar.

Els joves manipulen l’aliment, el cuinen, l’emplaten i i mengen el que han cuinat
Comencen a fer el seu receptari.

ADOLESCENTS DISSABTES

Les activitats es realitzaran de Setembre 2018 a Juny 2019, un dissabte de cada mes.
Més info
A cada taller els nois/es realitzen tots els passos començant amb la compra i acaben menjant el que han cuinat.

Edat:dirigit a adolescents de 13 a 18 anys
Horari:

dissabtes de 11h a 13h

Cost per alumne:

28 € per un taller

Observacions:- Cal fer reserva.
- A l’omplir el full de la inscripció rebran resposta de les places lliures i totes les dades per formalitzar la inscripcio.
- La reserva es formalitzarà amb l'abonament per ingrés bancari de l'import total dels tallers.

Lloc de trobada:
NÚTRIM, eduquem en salut. Carrer Compte Borrell, 143 - Barcelona

Temari

No hi ha cursos que mostrar.

ADOLESCENTS ESTIU

Trobar plaer al cuinar i educar el paladar repercutirà en alimentar-se millor.
Més info

Realitzem tallers interactius de cuina per a adolescents, per que puguin descobrir, observar i experimentar la cultura gastronòmica.

Els iniciarem a saber comprar, veure la qualitat dels aliments, la seguretat a la cuina, la higiene i per descomptat, cuinarem i ho tastarem tot.
El mercat ens serà familiar, demanarem consells al botiguer i aprendrem a estar a la cuina amb ganes.

Cada dia coincidint amb les receptes a preparar explicarem , sobre els nutrients que aporten els aliments i l'equilibri entre els àpats diaris, per així aconseguir inculcar bons hàbits d'alimentació.

Els adolescents compren, preparen, cuinen, emplaten, i s'ho mengen. Tornaran dinats a casa, i començaran a redactar el seu receptari.


Edat:dirigit a adolescents de 13 a 17 anys (ESO i BAT)
Horari:de 10h a 14h/15h
Cost per adolescent:1 setmana: 225 €
Observacions:- A l’omplir el full d’inscripció rebran resposta de les places lliures i totes les dades per formalitzar la inscripció
- La reserva es formalitzarà amb l'abonament per ingrés bancari de l'import total dels tallers.
Lloc de trobada:Mercat de la Boqueria de Barcelona, Aula de Cuina, edifici de direcció, 3a planta
Inscripció:

Temari

SETMANA 3
15/07/2019
Risotto de pera i gorgonzola
Albergínies farcides
Plàtan amb llima

16/07/2019
Amanida amb pinyons i formatge de cabra caramel·litzat
Pollastre amb curri Tailandès
Mochis Japonès

17/07/2019
Amanida Russa
Peix i guarnició al forn
Pastís de llimona

18/07/2019
Tallarines fresques amb salses; a la Putanesca i d’alfàbrega
Llom a la sal amb purés variats
Postres de got

19/07/2019
Romescada vegetal
Fideus a la cassola
Pastís de xocolata i coulis de fruita

Cistell

El teu cistell esta buit
¡Atención! Este sitio usa cookies. Si no cambia la configuración de su navegador, usted acepta su uso.