tallers de cuina per adolescents
temporada 2018 / 2019
Tallers per iniciar-se a la cuina, i ser més independents, fent ells mateixos el menjar
Els predisposem a tenir criteri, curiositat, interès, consciència dels aliments
“Si ara tenen curiositat i interès, demà sabran alimentar-se amb coneixement”
Els iniciem al foc, als punts de cocció, i ampliem el ventall d'aliments possibles a manipular i menjar.
Els joves manipulen l’aliment, el cuinen, l’emplaten i i mengen el que han cuinat
Comencen a fer el seu receptari.
Els predisposem a tenir criteri, curiositat, interès, consciència dels aliments
“Si ara tenen curiositat i interès, demà sabran alimentar-se amb coneixement”
Els iniciem al foc, als punts de cocció, i ampliem el ventall d'aliments possibles a manipular i menjar.
Els joves manipulen l’aliment, el cuinen, l’emplaten i i mengen el que han cuinat
Comencen a fer el seu receptari.
ADOLESCENTS DISSABTES
Les activitats es realitzaran de Setembre 2018 a Juny 2019, un dissabte de cada mes.
Més info
A cada taller els nois/es realitzen tots els passos començant amb la compra i acaben menjant el que han cuinat.
Temari
| Edat: | dirigit a adolescents de 13 a 18 anys |
| Horari: | dissabtes de 11h a 13h |
| Cost per alumne: | 28 € per un taller |
| Observacions: | - Cal fer reserva. - A l’omplir el full de la inscripció rebran resposta de les places lliures i totes les dades per formalitzar la inscripcio. - La reserva es formalitzarà amb l'abonament per ingrés bancari de l'import total dels tallers. |
Lloc de trobada: NÚTRIM, eduquem en salut. Carrer Compte Borrell, 143 - Barcelona | |
Temari
| 29-09-2018 | Raviolis de carabassa amb salsa de sàlvia + Ametlles fregides i garrapinyades | Inscriure's |
| 27-10-2018 | Pebrots farcits + Galetes de xocolata | Inscriure's |
| 24-11-2018 | Hamburgueses casolanes de carn i de veganes + Pastís de pastanaga amb crema agria de formatge | Inscriure's |
| 15-12-2018 | Bombes de carn + Pastís de xocolata amb coulis de fruita | |
| 26-01-2019 | Pollastre al curri + Moshis | |
| 16-02-2019 | Peix al forn + Pastís de llimona | |
| 16-03-2019 | Empanada Gallega + Torta d'ametlles | |
| 27-04-2019 | Papillota de mongeta, bolet i formatge de cabra + Pastissets de mató | |
| 18-05-2019 | Fideus a la cassola + Crema de vainilla amb fruits vermells | |
| 15-06-2019 | Guatlles en escabetx + Orxata | |
ADOLESCENTS ESTIU
Trobar plaer al cuinar i educar el paladar repercutirà en alimentar-se millor.
Més info
Realitzem tallers interactius de cuina per a adolescents, per a que puguin descobrir, observar i experimentar la cultura gastronòmica.
Ens iniciarem a saber comprar, veure la qualitat dels aliments, la seguretat a la cuina, la higiene i per descomptat, cuinarem i ho tastarem tot.
Escollirem els productes relacionats amb la recepta que elaborarem.
El mercat ens serà familiar, demanarem consells al botiguer i aprendrem a estar a la cuina amb ganes.
Els adolescents compren, preparen, cuinen i s'ho mengen, tornaran dinats a casa, i començaran a redactar el seu receptari.
Temari
Ens iniciarem a saber comprar, veure la qualitat dels aliments, la seguretat a la cuina, la higiene i per descomptat, cuinarem i ho tastarem tot.
Escollirem els productes relacionats amb la recepta que elaborarem.
El mercat ens serà familiar, demanarem consells al botiguer i aprendrem a estar a la cuina amb ganes.
Els adolescents compren, preparen, cuinen i s'ho mengen, tornaran dinats a casa, i començaran a redactar el seu receptari.
| Edat: | dirigit a adolescents de 13 a 17 anys |
| Horari: | de 10h a 14h/15h |
| Cost per adolescent: | 1 setmana: 225 € |
| Observacions: | - A l’omplir el full d’inscripció rebran resposta de les places lliures i totes les dades per formalitzar la inscripció - La reserva es formalitzarà amb l'abonament per ingrés bancari de l'import total dels tallers. |
| Lloc de trobada: | Mercat de la Boqueria de Barcelona, Aula de Cuina, edifici de direcció, 3a planta |
| Inscripció: | No hi ha cursos que mostrar. |
Temari
No hi ha cursos que mostrar.
