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Jueves, Mayo 16, 2019
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LAS LEGUMBRES (Este curso se desarrollará del 9 al 30-5-2019)

Tenemos grandes platos con legumbres en nuestra gastronomía. Las legumbres han sido cultivadas durante siglos por una gran variedad de culturas. Se pueden considerar alimentos nutricionalmente recomendables teniendo en cuenta su composición en proteínas, hidratos de carbono, lípidos, fibra, minerales y vitaminas. Hay que llevar, delantal, trapo de cocina, y es necesario que nos comuniquen si tienen alguna alergia o intolerancia alimentaria.
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