Calendario de eventos

Lunes. 14 Octubre, 2019 - Domingo. 20 Octubre, 2019
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Lunes. 14 Octubre, 2019
7:30 pm

BATCH COOKING: COCINA PARA TODA LA SEMANA (este curso se desarrollará los lunes del 7 al 28-10-2019)

Centre Cívic Casa Elizalde

El objetivo del Batch Cooking es facilitar el hábito saludable, que es comer cocinando con alimentos naturales y huyendo de los ultraprocesados, haciendo una planificación saludable y variada para todas las comidas. El Batch Cooking tiene dos claves: planificar la semana y cocinar un solo día. Trabajaremos: el concepto de fondo de nevera, conservación de alimentos, bases de preparaciones para diversas preparaciones, productos de temporada, recetas sencillas. Talleres participativos, donde se degustará todo lo que hemos cocinado. Hay que llevar delantal y trapo de cocina. Es importante que nos informen previamente de posibles alergias, intolerancias alimentarias, religiones que limiten algún ingrediente.
Miércoles. 16 Octubre, 2019
12:00 am
12:00 am
12:00 am

Taller de 1 hora

Mercado de La Boquería

Visita y explicación del Mercado

12:00 am

Taller de 1:30 horas

Mercado de La Boquería

Conferencia + degustación producto

12:00 am
12:00 am

Taller de 3 horas

Mercado de La Boquería

Visita explicación del mercado + taller + degustación

12:00 am
12:00 am

Taller de 4 horas

Mercado de La Boquería

Visita explicación del mercado + taller + comida completa

4:30 pm

RECETAS DELICIOSAS CON LEGUMBRES (este curso se desarrollará los miércoles del 9 al 23-10-2019)

Centre Cívic Casa Elizalde

Las legumbres han sido cultivadas durante siglos por una gran variedad de culturas. Se pueden considerar alimentos nutricionalmente recomendables teniendo en cuenta su composición en proteínas, hidratos de carbono, lípidos, fibra, minerales y vitaminas. Se definen como las semillas limpias y sanas. A día de hoy se pueden encontrar de formas diferentes: secas, cocidas o en derivados como harinas, bebidas... Tenemos grandes platos con legumbres en nuestra gastronomía, en realizaremos de tradicionales y de más contemporáneos. Talleres participativos, donde se degustará todo lo que hemos cocinado. Hay que llevar delantal y trapo de cocina. Es importante que nos informen previamente de posibles alergias, intolerancias alimentarias, religiones que limiten algún ingrediente.
Viernes. 18 Octubre, 2019
6:00 pm

COCINA FACIL DE TUPPER (este curso se desarrollará los viernes del 4 al 25-10-2019)

Centre Cívic Vilaflorida

Quién no ha tenido que comer alguna vez de tupper? Comida de tupper no tiene por qué ser sinónimo de comer mal. En este curso veremos cómo podemos utilizar algunos de los ingredientes que solemos tener en casa de una manera fácil y resolutiva. Haremos una guía para hacer nuestros tuppers, con una planificación saludable y variada para todas las comidas de la semana. Trabajaremos: el concepto de fondo de nevera, conservación de alimentos, bases para varias preparaciones, productos de temporada, recetas sencillas. Talleres participativos, donde se degustará todo lo que hemos cocinado. Hay que llevar delantal y trapo de cocina. Es importante que nos informen previamente de posibles alergias, intolerancias alimentarias, religiones que limiten algún ingrediente.
Sábado. 19 Octubre, 2019
11:00 am

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