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Presentación

Eulàlia Fargas, en 2003 creó Escuela Cocina Boqueria, en el Mercado de la Boquería de Barcelona, por donde han pasado unos 20.000 alumnos, habiendo recibido en el año 2016 el sello de calidad educativa otorgado por el Instituto de Educación de Barcelona (IMEB), el Ayuntamiento de Barcelona y el Instituto de Ciencias de la Educación (ICE) de la Universidad de Barcelona.

Y, continúa compartiendo el placer de dar a conocer los manjares de nuestra cultura realizando talleres lúdicos y educativos, donde cada alumno debe realizar todos los pasos desde el mercado hasta la mesa.

Para la escuela la cuestión es; Como aprender a comprar, comer y cocinar bien? Y de cómo disfrutar comiendo de todo lo que nos conviene.

Llegamos a nuestros alumnos mediante los sentidos, buscando el placer de comer y educando el paladar, así es como creamos criterio y nos fijamos en lo que comemos, lo que repercutirá en que nuestra alimentación sea más saludable.

Protocolo especial para el COVID 19. Puede leer en este enlace el plan de prevención de riesgos: https://www.coquus.es/plan-de-prevencion-de-riesgos-covid

  • En el espacio Enjoy Cooking Bcn: se realizan los talleres de los sábados, para niños, adolescentes  y padres e hijos.
  • En el espacio Enjoy Cooking Bcn: haremos talleres todos los jueves, para amateurs.
  • En el espacio Boqueria: se realizan los talleres de los miércoles para escuelas nacionales e internacionales.
  • En el espacio Boqueria: se realizan los talleres casales, del mes de Julio para adolescentes.
  • También realizamos talleres para adultos en otros espacios, consultar programa en el apartado amateurs.

¿Dónde estamos?

BoqueriaMercado de la Boquería de Barcelona, Aula de Cocina, edificio de dirección, 3ª planta
  
ECBEnjoy Cooking Bcn, C/Ferrer de Blanes, 7 - Barcelona

Contacto
Tel. 616 976 893
E-mail: barcelona@EscuelaCocinaBoqueria.com

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