talleres de cocina para niños

temporada 2020 / 2021
Octubre  2020
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Los niños han de vivir la comida, no aprender solo la teoría.
Nuestro objetivo con los niños es despertar a través de los sentidos el placer de comer. Si se lo pasan bien, les parece interesante y es sabroso, seguro que en un futuro prestarán atención a su alimentación. Aprenderán a ver los alimentos desde un ángulo completamente diferente, apreciándolos, tocándolos, cocinándolos y probándolos.

NIÑOS SÁBADOS

Los niños tienen que vivir la comida, no aprender sólo la teoría.

Más info
Nuestro objetivo con los niños es despertar a través de los sentidos el placer de comer. Si lo pasan bien, les parece interesante y es sabroso, seguro que en un futuro harán atención en su alimentación. Aprenderán a ver los alimentos desde un ángulo completamente diferente, apreciándolos, tocándolos, cocinándolos y probándolos.

Nuestros talleres están pensados ​​de forma individual, puede inscribirse a uno o varios talleres según sea su interés.

El título de la sesión es la receta que realizarán los niños, y mientras se hace la cocción del plato hablaremos, probaremos y descubriremos diferentes productos que encontramos en el mercado dependiendo de su estacionalidad.

Los niños se llevarán a casa el plato cocinado y la receta escrita para poderla compartir y repetir.

  • Hay que llevar una fiambrera, delantal y paño de cocina y su mascarilla
  • La escuela tendrá todos los alimentos crudos lavados y desinfectados
  • Los padres y acompañantes no podrán acceder al espacio y deberán quedarse fuera
  • Para la realización del curso es necesario un mínimo de 8 alumnos y siendo el máximo de 12
  • Es importante que nos comuniquen las intolerancias y alergias alimentarias

Edad:dirigido a niños/as de 5 a 12 años
Horarios:de 11h a 13h
Coste por niño:28 € por un taller
Observaciones:- Al rellenar la hoja de inscripción recibirán respuesta de las plazas libres y todos los datos para formalizar la inscripción.
- La reserva se formalizará con el abono por ingreso bancario del importe total de los talleres.
Lugar de encuentro:Enjoy Cooking Bcn, C/Ferrer de Blanes, 7 - Barcelona - (barrio de Gràcia)
  


Temario

19-09-2020 Raviolis de calabaza
Inscribirse
26-09-2020 Dorayakis
Inscribirse
03-10-2020 Torta de higos y queso de cabra
Inscribirse
17-10-2020 Envuelto de carne y vegetales
Inscribirse
24-10-2020 Pastel de zanahoria con crema agria de queso
Inscribirse
14-11-2020 Pastel de setas
21-11-2020 Espaguetis y tallarines con salsa de pesto
12-12-2020 Pastel de chocolate y naranja


A partir de enero haremos más cursos

TALLERES EN FAMILIA

Los niños serán los cocineros. Los adultos harán de ayudantes de cocina.

Más info

Compartir la experiencia de cocinar juntos ayuda a mejorar la alimentación.
Los talleres que impartimos son Educativos y a la vez lúdicos.
La experiencia de ver, tocar y manipular diferentes alimentos es muy enriquecedora, los niños están dispuestos a probar lo que ellos mismos han Realizado.
Nos permite compartir, negociar, reconocer habilidades personales para sacar el mejor partido posible.

CÓMO HAREMOS LA ACTIVIDAD

  • Cada familia será un equipo que tendrá su espacio de trabajo y trabajará individualmente
  • Cada familia hará dos recetas, una diferente y una receta igual, común para todos
  • Cada familia tiene que escoger dos platos, la profesora ponderará los platos escogidos y hará la asignación final de los platos a realizar, que Irán en función de la edad de los niños
  • Se comerá en el aula de cocina el trabajo realizada por las familias, así podremos saborear diferentes recetas y ponderar cual de ellas ha acertada más en la receta común
  • El veredicto final será la opinión de la cocinera que os conducirá para que podáis elaborar vuestras dos recetas
  • Saldréis habiendo cocinado y comido

CALENDARIO: ELIJE UN DÍA

12-09-2020 Taller familiar
Inscribirse
10-10-2020 Taller familiar
Inscribirse
07-11-2020 Taller familiar
05-12-2020 Taller familiar
23-01-2021 Taller familiar
13-02-2021 Taller familiar
13-03-2021 Taller familiar
03-04-2021 Taller familiar
22-05-2021 Taller familiar
26-06-2021 Taller familiar



Datos prácticos:

Inscripciones:familias enteras, familias amigas, inscripción abierta por familia
Asistentes:el número máximo por taller es de 15 personas; cada grupo será de 5 personas máximo y mínimo de 2
Horario:de 10h a 14h
Coste:28 € persona
Lugar de encuentro:Enjoy Cooking Bcn, C/Ferrer de Blanes, 7 - Barcelona - (barrio de Gràcia)
Si desean asistir necesitamos saber:- los nombres y apellidos de los miembros de su grupo
- edad de las personas que integrarán su grupo
- un teléfono de contacto
- fobias e intolerancias alimentarias

PLATOS A ESCOGER (las recetas variarán según estacionalidad)
(DIFICULTAD: A alta, M mediana, B baja)

B -Bastones de queso y sésamo
M -Romesco, ensalada de xató
A -Ensalada de langostinos
B -Ensalada con queso de cabra y beicon
B -Huevos rellenos y marmoleados
B -Crema de Ceps
A -Risotto de pera y gorgonzola
M-Tatin de tomate y queso
A -Empanada Gallega
A -Coca de recapte o pizza
M -Empanadillas de espinacas
M-Quiche de puerro y tomate seco
M -Pasta fresca con salsa a la puttanesca
B -Lomo a la sal con una crema de manzana
M -Envuelto de carne y vegetales
A -Pastel de patata y carne
A -Berenjenas rellenas
B -Pollo con coco y curry
M -Pastel de zanahoria
M -Pastel de chocolate
A -Pastel de Limón
A -Brazo de gitano con nata
A -Tarta de frutos rojos con merengue
M -Pastelitos de requesón
B -Galletas de chocolate
B -Galletas de gengibre
B -Postres en vaso

  

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